Categoria: la pecora nera

  • UVA FIERA

    Due parole, due significati. Città dell’Altra Economia, Largo Dino Frisullo, Roma 2/3 dicembre 2023 Quello più immediato a sottolineare che l’evento è una fiera vinicola, in cui i produttori possono presentare e vendere a un pubblico di appassionati ed operatori le loro etichette. L’altro, relativo alla fierezza dell’uva, che merita una spiegazione. Come può un’uva essere fiera? I vini selezionati…

  • UN TEA NEL SALOTTO DI TORINO

    Antica Drogheria Via O. Assarotti, 19/a Tel. 338/950 4617 Chiuso: Sabato pomeriggio e Domenica Nei pressi di Piazza Arbarello c’è una bottega che ricorda, pur nel suo fascino rinnovato, le drogherie di una volta. Le lettere d’oro dell’insegna introducono in un locale storico di inizio Novecento che, dal 2002, Giulia Freschi ha magistralmente riportato in…

  • ANTICA CACIARA TRASTEVERINA

    La Pecora Nera di racconta le formaggerie di Roma

  • TORINO, LA CAPITALE DEL CIOCCOLATO

    Per conoscere al meglio gli usi e costumi di Torino, qualche tappa in alcune botteghe storiche è opportuna, se non doverosa, farla; Al Bicerin è una di queste e rappresenta una delle attività commerciali più importanti e di riferimento della città.

  • ROMA E I SUOI FORMAGGI

    A CURA DELLA PECORA NERA ANTICA CACIARA TRASTEVERINA Via S. Francesco a Ripa, 140 a/b (Trastevere) Tel. 06/5812815 Chiuso: Domenica www.anticacaciara.it Dall’inizio del ’900 i pastori dalle campagne laziali venivano qui a smerciare i loro formaggi freschi, tanto che gli stessi trasteverini iniziarono a chiamare questa bottega la “caciara”. Anche oggi dopo oltre un secolo…