Tag: agrumi
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FRAGOLE IN CREMA
E’ una bella soddisfazione raccogliere le fragole nel campo. Sono profumate e dolci. Le fragole vanno lavate molto bene perché nei bottoncini della buccia nascondono insidie pericolose ma non è il caso del mio orto biologico tanto è vero che spesso mentre le raccolgo le assaggio. Non amo in maniera particolare i dolci (in verità…
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VERAMENTE, RISOTTO AGLI AGRUMI
Poi, attraverso interviste ed articoli, ho preso conoscenza e coscienza di appartenere, senza che lo sapessi, ad un gruppo , i cosiddetti Boomers, cui mai in precedenza avevo rivolto un minimo di attenzione , ivi cooptata per elezione, la peggiore, quella naturale,attraverso un anglicismo che solo all’apparenza non ha nulla di negativo.
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Con limoni, arance, lime d’importazione rischiamo la pelle
“Mi mostri la confezione dei lime che usa per il mojito, prego”. “Li ho comprati sfusi al supermercato” “Ma non ha letto sullo scaffale che contengono Imazalil, quindi che la buccia non è edibile?”…. Non ci risulta (ma ci piacerebbe essere smentiti), avendolo chiesto a decine di bar, che sia mai avvenuto un dialogo del…